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方太油烟机，吸走厨房困扰，只留下爱的味道

来源：宜家居家装网时间：2019年06月17日 10:56

你有没有计算过，一个春夏秋冬的轮回，父母要在厨房里为我们做完多少顿饭菜？厨房作为一个家庭中最不需要言说的“重要领地”。在这个领地里，成就美味的食物，不仅仅依靠人，更需要看似冰冷、实则早已被拟人化为家庭成员的厨电产品的帮助。方太油烟机在中国家庭的厨房里就扮演这样一个角色，为了一家一户的一汤一饭忠于职守，链接爱意，储存幸福。

日本电影《小森林冬春篇》中有个一带而过的情节令人难忘。偏居一隅的小山村总在冬日里被厚厚的大雪覆盖。初雪降临，村民们都要费一番力气铲雪，才能顺利出行。又一个雪后的清晨，女主角市子约朋友一起上学，临出门前很随意地告诉妈妈：朋友想吃野菜味增酱，你今天做一下吧。放学回家，不出所料的，市子看见灶台上有一盘制作好的野菜味增酱。尝了尝味道，她埋怨妈妈：有些咸了。

看到这里，镜头前的每一个“我们”，都有或多或少似曾相识的熟悉感。父母做了你爱吃的红烧鱼，你却埋怨鱼刺太多，炒了你喜欢的骨边肉，你又怨怪太辣了，早餐是水煮蛋，你发牢骚说为什么不肯做更好吃的煎荷包蛋……

在电影里，市子的妈妈在她出门后，一个人自言自语：这个孩子，口味真是很任性呢。因为此时不是吃野菜最好的季节，摘野菜要先铲去路面的积雪，隆冬的土地冷硬，想挖出埋在地下的野菜根也很困难。铲雪和挖土，对于独自带着市子生活的妈妈来说，都不是一件容易的事情。灶台上那一小盘被市子嫌弃了的野菜味增，朴实得甚至不能激起你的食欲，但为了市子的一句话，妈妈烹制它的过程，其中的艰辛市子却未曾体会。

一道野菜味增，让电影内外的世界真实链接在了一起。

四季更替，万物轮回。市子的妈妈在季节交替里为市子烹制了很多值得铭记的家庭菜肴，而真实生活里的每一个我们、和我们身边的每一位母亲，是不是还在扮演着市子与妈妈的角色？

普天下那个愿意在厨房里为你做饭的人，都经历了一些我们并不了解的辛苦。在城市生活，烹饪的辛劳并不会体现在亲力亲为的种植与采集，却以另一种方式在挑战着劳作者。中餐煎炒油炸暴火烹调的偏好，让厨房里的掌勺者变成了油烟的第一“过滤器”。即便是生活在同一个屋檐下，厨房大门一关，油烟升腾的空间就仿佛被隔离成另一个世界。再辛苦，也只是掌勺那个人自己的事情。

当我们还是孩子，把父母的劳作看做理所当然；当我们离家独自生活、亦或为人父母后，才通过亲身经历而学会了推己及人。让日复一日的烹饪三餐不再是一个人的“受苦”，解决厨房中最大的油烟问题势在必行。

有过下厨经验的人都知道，中国家庭餐厨空间最大的烦恼也是最需要解决的问题，永远都是油烟问题。爆炒煎炸产生的油烟气味，不是开窗换气或随意买一台吸油烟机就能解决的。每个家庭都有自己的生活方式，四世同堂还是三口之家，成年的孩子离家独自在外打拼、还是与父母同檐而居；自家厨房的油烟是否能尽快排出、公共烟道的油烟是否能不倒灌、吸油烟机工作状态中的噪音是否能再小一些……解决了这些问题，才能真正安心的在厨房里待下去。

源于这种对市场的敏锐观察和对万千中国家庭的关爱，方太最新推出了风魔方JQ31与云魔方EM31这两台吸油烟机。厨电领域产品的智能化、多元化与一体化发展趋势，也在这两台吸油烟机上得到了充分体现。

经过方太研发团队的反复试验，方太风魔方JQ31在符合黄金控烟区原理的基础上，将风机系统与进风口下移，拉近与油烟之间的距离，让油烟在扩散之前便能够被吸除干净，防止它的更大范围扩散。食材入锅，油烟炸起，还未来得及扩散就被吸除，很大程度上避免了逃烟的发生。同时还能避免“拉火”现象的产生，灶具供氧充分，厨艺发挥也丝毫不受影响。四点一线的加速直排系统，让每一次的机器启动，都变成为你的厨房而做的“深呼吸”。

而云魔方EM31主打的核心技术是“蝶翼环吸”，将油烟机的核心负压区下移，负压面积大幅提升，让油烟能够在升腾起来后得到有效缓冲，实现超大拢烟，减少油烟逃逸，达成更强劲的吸烟效果。

一年四季，一日三餐，再没有什么比食物更加普世的物质。一切有关食物的承载都会成为无数个家庭中的“我们”最难以磨灭的记忆。食物是最好的介质，可以用来传递情感，让人与人之间产生奇妙的交互。家人、爱人、朋友，无外乎是。

家庭烹饪的年轻化让产品的外形也成为消费重点，方太对此自有心得。但仅仅好看不是方太对产品外形唯一的要求。云魔方EM31的弧边角度可以避免不小心的头部磕碰；升级蝶翼板和机身涂层让吸油烟机的便利清洁更进一步；烟机外型则设计充分考虑到橱柜装修和整体美观的统一性，既不影响橱柜开关，又与橱柜做到紧密贴合。

在电影里，妈妈按照市子的心愿制作了野菜味增。当电影中的女儿开始长大，经历自己备菜做饭的生活后，也终于开始理解妈妈的辛苦。就像现实生活中的我们。无论是一家人共同享用，抑或远在他乡独自下厨，食物是亘古不变的稳定介质，而制作食物的过程，让我们得以回溯时间、不惧千山阻隔，连接起记忆中最美好的味道，和它所承载的人与人之间的记忆。记起妈妈说：好好吃饭，好好生活。