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夏天下厨的正确打开方式

来源：宜家居家装网时间：2019年06月19日 21:22

夏天炎热，家里的厨房更热，想要下厨做饭，大部分人的内心应该都是拒绝的，在高温天气里中用油烟和汗水给身体“洗澡”，让很多人失去做饭的乐趣。躺着叫外卖是舒服，但生活不能一直靠外卖撑着，长期吃不健康，营养也跟不上。难道夏天就真的没有愉快的下厨方式吗？

其实夏天做饭没那么可怕，

关键是找对思路。

有人说，我不炒菜，也没啥胃口，我电饭煲炖个菜吧、喝点粥吧、吃点凉拌黄瓜吧……夏天美食如此丰盛，难道要过上苦行僧的日子吗？当然不啊。油焖大虾、香辣小龙虾、椒盐龙虾、蒜香小龙虾，多的是满足你食欲的各种馋人口味。要做出鲜香美食，其实不一定用火爆炒，善用蒸箱、烤箱，就能够满足所有日常美食需求啦。早餐蒸一个南瓜蒸百合和小笼包，美滋滋就可以出门去上班。晚餐鲈鱼蒸豆腐，动物蛋白和植物蛋白完美结合，大人孩子的营养口味都能满足，就是这么赞。

一边吃着冰镇西瓜

一边等待烧烤上桌的日子就是惬意

你只需享受准备食材的过程，把烹饪交给蒸箱、烤箱，剩余时间该干嘛干嘛，比如回到客厅招待来访的友人、和家人小酌一杯和孩子玩耍一会、或翻开好久没看的书；或者干脆吃着冰镇西瓜追会剧。有了它们，生活的幸福指数蹭蹭往上涨。即使是厨房新手，烧烤、蒸菜、甜点零食，一样都可以做出超出预期的菜品。想吃海鲜，把它们平铺放入蒸箱，15分钟后，就可以上菜啦，真的不必冒着油星四溅的风险翻炒。

不用出门打卡网红美食，

在家就能拥有高颜值甜品。

比如颜值爆表、滋味美好的草莓雪媚娘，细白软糯，酸酸甜甜，咬一口就能享受到清甜软滑，不论口感和外表都能俘获大人小孩的心，自己手动加上蒸箱，就能制作出堪比外面店铺的口感。夏天那么热，在家慢悠悠和孩子一起捣鼓，才真的是舒服。低卡路里的酸奶红薯泥，又低卡又饱腹，邀请朋友到家里来一起享受个下午茶，聊聊天，吃点美食，也是很幸福的事情。