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要新鲜就要少买多跑？“王牌之夜”卡萨帝冰箱放心囤

来源：宜家居家装网时间：2021年06月01日 17:52

你一般几天去超市采购一次食材?每到周末，总是发现上周末买的三文鱼、牛排有点不新鲜了，看来放冰箱也不是万事大吉，想吃新鲜点只能少买多跑，趁着周三、周四的的时间去补货。

　　想吃得新鲜点，只能少买多跑吗?这不是唯一解决办法。想解决根本问题，还是得有台储鲜好的冰箱。在5月31日浙江卫视618王牌之夜直播活动中，董又霖、沈月等明星现场变身“体验官”，为观众展示了一套不仅保鲜更好还更好看的家庭储鲜场景。

　　3天就得跑超市补货，食材保鲜成难题

　　《2021食品饮料新消费增长白皮书》显示，78%的中国消费者在过去两年改变了他们的食物消费习惯，81%的中国消费者已经转向了更健康的食品。很明显，为了更健康的生活，消费者现在更关注饮食品质。

　　不妨将视线聚焦到家庭的饮食中心—厨房。很多人发现，平时买来的果蔬、新鲜肉类存冰箱几天后吃起来口感就不好了。为什么食材放在冰箱也不能保证新鲜呢?要知道，食材在冰箱内会受到温度、湿度和氧气等因素的影响。温度、湿度波动会导致食材水分流失、口感发柴;而氧化后的食材会变色，尤其是鱼、肉类变色时其实营养就已经开始流失了。

　　既然冷藏不能放太久，很多人认为冷冻效果会更好。把鱼、肉类冷冻起来，但又发现一台冰箱冷冻空间小，所以选择买一台冷柜。然而随后又发现肉类解冻后血水“横流”，口感也没好到哪里去，同时一个“大块头”冷柜也让厨房显得拥挤了很多。

　　冷藏久了不新鲜，冷冻起来效果也一般，为了健康饮食，很多人只能选择2、3天去超市采购一次，不过也偶尔会遇到临时决定下厨，才发现食材已经吃完了。

　　7天食材放心囤，卡萨帝场景解决用户痛点

　　针对以上家庭保鲜的问题，卡萨帝冰箱在“王牌之夜”中给出智慧储鲜和厨居美学两大场景解决方案。