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躬身入局集成灶,老板电器打造存量市场增长新范式

来源：宜家居家装网时间：2022年03月31日 17:14

一般而言，企业的增长方式分为外延式增长和内涵式增长两种，前者是指以扩充品类或增加投入为主拉动增长，后者则是以洞察用户为根本出发点，以科技创新和效率提升而带来的增长。在中国家电市场步入存量时代的大背景之下，同时又恰逢消费升级、疫情侵扰等要素，如何探寻新的增长路径，成为摆在每一个企业面前的考题。

3月30日，厨电行业的领军企业老板电器举办了一场科技新品发布会。会上，老板电器重磅发布全新一代高性能集成灶、老板超薄油烟机焕彩系列、蒸烤炸一体机大搪系列、大厨高端台式智能彩屏蒸烤微炸一体机、行业首款洗消一体机光焱S1、川系列燃气热水器以及会冷烹饪的冰箱共七大新品，以科技激发烹饪创造力，引领中国厨电创新升级，践行出一家厨电企业在新的环境之下的进阶新范式。

大鳄入局，开启集成灶行业新时代

作为厨电行业的细分品类，集成灶近年来以黑马之姿异军突起，成为一支不容小觑的新兴力量。良好的发展态势吸引了大批入局者，市场快速扩容的同时，也伴生了进入门槛低、中小品牌居多、产品质量参差不齐、产品同质化严重等行业乱象。不过，随着越来越多大品牌的入局，行业有望迎来快速洗牌期。毕竟，大品牌无论是在技术层面还是制造层面，都处于行业领先水平，在市场竞争中可以更好地发挥牵引作用，也将有利于集成灶行业做大、做强，实现健康有序的发展。

在笔者看来，老板电器选择在这个时候入局，恰逢其时。一方面，经过多年的发展，集成灶虽然在产品成熟度以及市场知名度方面有了较大的提升，但从市场渗透率来看，集成灶产品在烟灶市场中的渗透率仍处于较低水平，未来还有很大的市场潜力等待挖掘；另一方面，整个集成灶行业目前处在动态演进之中，尚未形成绝对的巨头，头部品牌市场规模并不大，对于有实力的新入局者来说，机会仍在。

此次，老板电器携全新一代高性能集成灶躬身入局，势必将会给现有的品牌格局带来巨大冲击。直到此刻，集成灶行业才算迎来了真正意义上的厨电“大鳄”。

据了解，作为老板电器入局后的首个产品，全新一代高性能集成灶不仅在外观设计上融入了美学的设计元素，而且在性能方面也有着超高的水准，此外，在产品的智能化上更是有着引领行业的创造性。

具体来说，在最核心的吸烟能力上，全新一代高性能集成灶采用老板全新强劲芯8.0系统，搭载无极直流变频电机，最大吸力提升至20m³/min，最大风压1000Pa；在火力控制方面，其采用专利3维立体燃烧出火方式，打造28面匀火黑科技，让大火更猛，小火更稳；在智能化方面，全新一代高性能集成灶所搭载的蒸烤炸混动系统，能够为用户定制专属AI中式烹饪曲线，内置64道自动烹饪菜谱，实现一菜一曲线。

尤值得一提的是，全新一代高性能集成灶所搭载的“蒸烤炸混动系统”，将蒸、烤、炸、多段组合烹饪融为一体，比单一的蒸、烤、炸技术更能激发烹饪创造力，为消费者解锁更多烹饪方式，开启烹饪新境界。再加上老板电器独创的 AI 中式烹饪曲线，让烹饪创造的过程变得更加简单、有趣。

可以说，老板电器全新一代高性能集成灶的推出，打破了行业固有的产品思维，推动了整个行业对于未来集成灶产品创新更深层次的思考。

存量时代，加速打造品牌增长新曲线

众所周知，过去两年，受疫情反复、房地产调控、需求放缓、原材料涨价、渠道变革等综合因素的影响，厨电行业整体承压前行。面对多重挑战，老板电器始终坚持中式烹饪的主航道，通过多品类布局、本土化创新等手段，在存量市场中寻找增量。

此前，老板电器已经形成以吸油烟机、燃气灶、消毒柜为主的第一品类群，以蒸箱、烤箱、蒸烤一体机为主的第二品类群，以洗碗机、净水器、热水器为主的第三品类群，逐步实现了从烟灶到全品类的布局。如今，全新一代高性能集成灶的强势推出，是老板电器持续扩充新品类、培养新增长点、增强市场竞争力的又一重要举措。

业内人士认为，老板电器43年来的技术沉淀以及市场占有率和影响力，再加上后期持续的研发和市场营销投入，未来集成灶业务有望成为继烟灶消、蒸烤一体机、洗碗机之后的又一个新的业绩增长点。同时，串联起老板电器近年来的新品类布局之路来看，无一不围绕着消费升级而进行，在增长曲线的铺设方面堪称精准而高效。

七大科技新品齐发，不断夯实领导者地位

值得一提的是，老板电器此次发布会上，除了全新一代高性能集成灶外，搭载全新老板劲薄科技的超薄油烟机、有着“蒸烤混动”黑科技的大容量蒸烤炸一体机、大厨高端台式智能彩屏蒸烤微炸一体机、拥有专利105°C光焱独立烘干技术的洗消一体机光焱S1、川系列燃气热水器以及冷烹科技冰箱也同步亮相。

全新发布的七大科技产品，是老板电器基于40多年的厨电研发经验，深入洞察用户对高品质生活的需求，以及以往消费者在厨房生活中的切实痛点，在产品研发创新上的又一重大突破。一系列创新的背后，不仅展示了老板电器以科技的加法为烹饪生活做减法，用智能化的人性体验给厨房带来更多可能性的全新创造，让科技厨房的起点更高点，同时更是老板电器增长新范式的集中体现。

也正是因为老板电器始终坚持把科技创新作为企业发展的核心驱动力，用科技创新赋能产品，才得以在发展当中始终保持领先优势。据奥维云网监测数据，2021年全年，老板电器国内线下零售市场中，油烟机市占为30.55%，燃气灶市占为29.27%，蒸烤品类(嵌入式复合机)市占为34.82%，均位居行业第一；此外，2021年老板洗碗机发展增速超100%，是行业发展最快的洗碗机品牌，也首次取得在国内品牌中的份额第一。

综合而言，老板电器入局集成灶行业，由于自身的厨电龙头地位，既有降维竞争的意味，也有打造自身品牌增长新曲线的需求。在当前的宏观经济环境下，中国厨电行业已经进入了存量时代。作为有着40多年历史的民族品牌，老板电器深挖消费者新需求，一方面持续扩充新品类，另一方面通过产品创新打造差异化，不断完善自身“创造中国新厨房”内涵的同时，也为厨电行业乃至家电行业树立了创新样本。