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别只听企业宣称保鲜好！卡萨帝：眼见为实

来源：宜家居家装网时间：2022年04月19日 19:18

买冰箱，当然要挑保鲜好的。不过，各大品牌都宣称自家的保鲜技术好，那用户该听谁的呢？其实道理很简单：耳听为虚，眼见为实。只有亲眼看到食材冷藏后的状态，才算是真正了解到一台冰箱的保鲜效果。

卡萨帝冰箱做了这样一个实验：用天平称重。两颗同样的生菜球，原本可以让天平两端保持平衡，等到分别冷藏7天后再取出，重量却大不一样了。一颗已经干瘪，另一颗则在卡萨帝MSA控氧保鲜科技的呵护下依然水润饱满。看来，核心科技不一样，带给用户的价值“份量”也不一样。

不一样的重量：一边缩水，一边锁鲜

现在，不少家庭都习惯多囤一些食材，米面粮油囤多了还可以堆在外面，果蔬、生鲜就必须放在冰箱里了。然而不少用户发现，绿叶蔬菜冷藏三天左右就会发黄打蔫，要是车厘子、草莓这些水果，冷藏到第二天就开始脱水干瘪了。

这是由于传统冰箱只做到了低温冷藏，忽视了环境中氧浓度对食材变质的催化作用。针对这一问题，卡萨帝冰箱原创了MSA控氧保鲜科技，可以在控温控湿的同时，通过调节储鲜空间内的氮氧比例抑制食材呼吸作用，实现食材储存7天，水分、营养几乎不流失。

水分是有重量的，为此，卡萨帝冰箱拍摄了一段储鲜实验视频，通过天平称重，直观地呈现出食材冷藏前后的新鲜度变化。在卡萨帝MSA控氧保鲜抽屉中冷藏7天的生菜球，看起来还是新鲜如初，而在普通冰箱保鲜抽屉冷藏7天的生菜球已经明显干瘪。7天前，它们重量一样，而7天后，天平斜斜地倒向前者，看来，普通冰箱里那颗生菜球由于失水严重，“体重”也减轻了不少。

不一样的体验：一端是硬件，一端是场景

天平“称”出来的只是储鲜效果，卡萨帝冰箱用户真正体验到的却远不止于此。可以这么说，传统冰箱带给用户的是一台储鲜硬件，卡萨帝冰箱带来的则是一整套新一代厨房场景。