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COLMO冰箱感知时代变化，以营养概念引领未来行业消费趋势

来源：宜家居家装网时间：2022年04月25日 09:52

据丁香医生《2022年居民饮食营养认知及消费趋势研究报告》显示，不断提升的营养摄入需求与营养认知普遍不足的现实矛盾，促使社会大部分人群尤其是高净值人群，呈现出为营养进行消费的意愿。COLMO冰箱率先抢占全新营养赛道， TURING、EVOLUTION和AVANT三大套系以矩阵之姿，为高净值人群提供未来营养生活方式，去害增养的高端营养冰箱格局初步成型。

食材存储效果维度 COLMO冰箱营养升级

保鲜冰箱执着于延长食材新鲜状态的时间，同时需要更多的人为管理以达到理想的保鲜目标。如果深入思考就会发现，保鲜并不等于营养，也并非所有食材都是新鲜的更好。以光量子增养科技为例，通过COLMO冰箱450nm特异蓝光处理后的果蔬，经国际检测机构SGS认证，储存2天花青素可增加115.12%，存储7天后，花青素可增长221.25%。

COLMO冰箱能对食材进行主动营养管理，实现去害增养，即去除食材内对人体有害的过剩营养，同时增加对人体有益的营养成分。经过一定时间处理后的食材反而能够呈现出有效营养增加、有害物质降低的明显效果。

根据国际检测机构SGS认证，经过COLMO冰箱AI抑嘌呤科技处理过1天的水产，抑制嘌呤可达41%，比现杀的更符合人体健康需求。给COLMO冰箱足够的时间进行去害增养处理，反而成为营养升级的强大助力。

保鲜冰箱只注重维持食材表面新鲜状态，营养价值只降不升；COLMO冰箱重去害增养，超越保鲜，营养不降反升。

研发服务对象维度 COLMO冰箱以人为本

保鲜冰箱与COLMO冰箱服务的主体也有天壤之别。保鲜冰箱始终关注食材本身，解决的核心问题围绕食材脱水、打蔫、异味、变质等，以此实现食材的持久保鲜和储存。对使用者而言，满足“吃饱”、“吃好”已是极限。

COLMO冰箱以人为中心，是所有技术、功能、营销的源点。社会进入物质丰裕、消费升级的新阶段，越来越多的消费者更希望“会吃”。在病后康养、亚健康、青春期、高考等人的不同状态下，或是面对老、少、孕、宝等需要特别照顾的人群，营养摄入的侧重点非常不同，并非简单的食材保鲜就能一劳永逸解决所有营养需求。

尤其是在需要较长时间居家的情况下，COLMO冰箱的去害增养功能对用户的增益更为凸显，以有限的物资为全家人提供更多营养。

保鲜冰箱追求对食材的持久保鲜，渐入技术的线性内卷迭代；COLMO冰箱始终坚持对用户的服务，以满足他们营养需求来作为定位自身的锚点。

食材管理方式维度 COLMO冰箱主动管理

在对食材的管理方式上，保鲜冰箱强调功能性，专注如何用冷藏、冷冻技术来被动存储和维持食材的新鲜状态。当食材保鲜概念现阶段已难有质的突破时，只能将保持药效、保持化妆品活性成分等作为差异化功能进行营销，仍是保鲜技术的线性迭代，未能真正做出有价值的技术突破，因此也没能实现对冰箱认知的颠覆性突破，是被动的，机械式的。

COLMO冰箱通过搭载自主研发的i-Brain智慧系统，可主动感知、计算、调控不同食材所需的不同湿度和温度，用AI抑嘌呤科技、光量子增养科技、DPS+除菌科技等众多AI主动营养科技激发食材本身的营养潜力，无需人工干预，颠覆被动保鲜，主动且智能。