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6分钟超长专题报道火星人集成灶,360度解读好产品的诞生

来源：宜家居家装网时间：2022年06月16日 15:06

6月14日19:28，CCTV-2财经栏目《消费主张》“厨房里的革命——健康烹饪新生活”专题再次对中国厨房进行了聚焦，在整个栏目中更是用6分钟的超长占比，解读火星人集成灶在新发展时期，作为中国厨房新品类头部领军品牌不断创新、积极作为，集智聚力书写产业新篇章的担当。

《消费主张》栏目组更是走进了位于浙江海宁的火星人集成灶研发基地，对话火星人集成灶产品经理刘越和火星人智能创新研究院首席架构师李爽，畅谈厨电新品类集成灶的产品魅力和其发展背后所专注的科技匠心，赋能新消费时代下厨电新品类集成灶的高质量发展。

坚守匠心精神，科技赋能产品

CNAS国家认可实验室、中国农业大学数字营养实验室、中国日用五金技术开发中心......多项荣誉加身、实力背书的火星人集成灶研发基地，是火星人弘扬创新驱动和深刻实践工匠精神的重要体现。

据相关资料显示，2021年度火星人研发投入7399.64万元，同比增长28.14%；现已建成“产品研发中心+技术研究院+智能创新研究院”三位一体的研发体系，再加上1500平方米专业检测实验室、5500平方米研发实验室，以及200多人的研发团队赋能，实现了在智能化布局、高性能突破、工业设计创新等多方面的突破。

可以毫不夸张地说，这里是目前集成灶行业科研技术水平的巅峰；也是促成火星人高速发展的策源地；更是品牌能够穿越产业周期、保持市场占有率，得以展翅高飞的关键。

值得一提的是，就在不久前，火星人又与时俱进地上新了又一款力作——X5蒸烤独立集成灶。区别于单蒸单烤和蒸烤独立，分箱式设计结构带来了更为高效的厨房体验，更加适合当代年轻人的生活节奏。

据了解，此款新品配有45L专业级大烤箱随心烤；35L便捷小蒸箱灵活烹饪；“AI双腔交替算法科技”预热快，更节能，左蒸烤，右速蒸，同蒸不串味；平嵌式高效蒸发盘，蒸汽热能转换率提高，轻松穿透食材表面，直达内部，熟得更快更容易；蒸制过程中通过高频式水量补偿算法自动补水，无需繁琐操作，汁水足、口感好，久嚼不柴；还有深受年轻群体喜爱的空气炸功能，低油脂烹饪，4+1环流交互热场，还原油炸口感，美味更健康。

另外在产品性能方面，应用行业先进的15cm低空近吸专利技术；拥有5.0kW火力满足中式烹饪最高需求，21m³/min巡航风量，900Pa最大静压，高峰畅排不跑烟。在智能化应用方面，火星人自主研发MCOOK智慧厨房平台现已应用于部分智能产品线上，支持联网与APP控制，亦已接入鸿蒙生态系统，方便远程启动蒸烤箱，内含丰富适配蒸烤独立机型的菜谱，已设置好温度、时间、湿度等参数，方便手机一键启动。

无论是行业先进的15cm低空近吸专利技术应用，还是MCOOK智慧厨房平台，亦或是特色创新的产品结构设计等等，火星人正用丰富的产品类型矩阵，为消费者带来不可或缺的幸福感，重塑人与厨房的美好关系，也为品牌未来的加速奔跑蓄势聚能。

紧抓消费热点，转化智慧成果

“我们认为未来的厨电产品将是高度集成和高度智能的，所以火星人自主研发了MCOOK智慧厨房平台，在智能交互、智能烹饪、智能生态三个方面做了大量的探索研究以及取得了一些成果。”火星人智能研究院首席架构师李爽这样说道。

随着科技的进步以及人们对健康智能消费品的愈发重视，厨电企业也在不断地调整策略。除了硬件性能升级之外，产品智能化的服务开发也在如火如荼地展开......在火星人智能爆款产品代表作Q6蒸烤一体集成灶中便可窥见其智慧应用成果的成功转化。

火星人Q6通过搭载全新一代的体感芯片，能够精准地识别指令操作，可以通过悬停来进行灯光的开启，也可以通过挥手控制来启动烟机排烟；此外，机芯内部还内置了几百道的智慧菜谱，通过菜谱灵活操作，烹饪心仪的食材。

下柜部分搭载火星人第二代平嵌式蒸汽发生盘，通过AI智能算法，实现正度1℃精准控温，能够达到120℃的快速蒸以及蒸汽式的补水嫩烤，另外60L大容量蒸烤一体腔搭配5.8米长的加热管，能让腔体的的受热更加均匀，热量穿透食材达到内部，避免食物半生不熟的情况出现。

值得一提的是，火星人还联合中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心成立数字营养实验室，共同开展蒸烤烹饪机理、烹饪参数优化、营养数据库构建等深度研究。以具体食材为样本，展开食物感官质构、营养成分、膳食安全等关键指标分析，最终确定不同食材的最佳烹饪参数。并拟合成“智慧烹饪算法曲线”，通过火星云平台发送至集成灶产品中，实现一键启动烹饪，让用户在家也能轻松、便捷地吃到“色香味俱佳，食材营养保留最优”的菜肴。

一方面，支持多种人机交互方式。比如：手机APP、语音、屏幕、手势等等，可以对设备进行各种操作；同时通过多种传感器技术对于风力、火力、照明等自动化控制以及对我们的厨房空气环境质量进行监测，让烹饪更方便更健康。

另一方面，通过搭载的火星人自研MCOOK智慧厨房平台与百度、天猫精灵、京东、华为鸿蒙等众多平台生态互联，实现生态内设备的互联互通和场景联动；同时作为一个集厨电设备管理+用户管理为一体的管理平台，通过无缝地收集用户行为习惯和常规数据，进行整合分析，为用户提供主动式的服务方案和策略推荐，进一步增强用户体验。

而随后，对于智能生态方面的建设，在这之外还可能进一步向着广泛而充满活力的美食社区机制完善，以社区为纽带，用户交流沟通分享各地特色风味，除了能够作为品牌的用户服务体验加持，无疑还能以更强的互动感和活跃度，作用于用户粘性的增加和品牌忠实度的提升。

作为国内厨电智造的典范，火星人集成灶自成立以来便注重产品的核心技术创新，以提升品牌高效的上新迭代能力和差异化竞争力，携手各界伙伴，共筑全场景智联生活，更好地为服务广大消费者。

写在最后：

正如火星人年初的全国加盟商会议主题“集成引领未来”，以集成科技，方能引领未来。至今以来，火星人多款新产品的轮番亮相，向外界宣告着品牌强大的迭新能力；多品类布局的坚定前行，使火星人在多条赛道稳住脚跟；并且结合内外部能量打磨创新，激活着无限生命力，无论是组织建设更多的实验室，还是持续增长的科技研发强度，火星人未来的发展，一定马力十足。