贵州安酒,历岁月而初心不改
近三年,因疫情及国际政治局势等不利因素影响,我国乃至全球的经济发展持续徘徊、低迷,企业经营面临着巨大挑战。当然也有例外,中国白酒因其与众不同的消费体验而独立于世界烈性酒之林,作为民族品类而表现亮眼,而酱香白酒又以其特有的消费粘性而迅速扩张。可以预见“酱香热”还将是近二十年以来白酒行业最大的风口。
贵州安酒酿酒历史近百年
93年前,安酒创始人周绍成老先生创立“醉群芳”酒坊,并定下了“发酵时,少一刻都不能开窖,陈化时,少一刻不能开坛”的规矩,“讲究”两个字从一开始就融入了安酒人的血液里。72年前,国营安酒厂成立。67年前,第一届酿酒大会评出“甲级酒”18种,茅台和安酒入选,成为贵州两大名酒。此后,安酒在1963年、1979年、1983年、1986年蝉联历届“贵州名酒”称号,成为“贵州八大名酒”之一。 35年前,贵州安酒集团成立,这是第一家白酒集团公司,随后安酒连续四年稳居全国白酒产量第一位。
迈入新世纪扎根赤水河畔
在美酒河这片古老而神奇的土地上,安酒赤水酒谷投资百亿,打造出行业独具特色的酒旅一体酱香文化基地,实现酒旅生态融合发展。酒谷建成后将实现年产3万吨大曲酱香制酒、6万吨优质高温大曲,以及18万吨陶坛储酒的综合体量。成为品质、产量名列前茅的酱酒品牌,为更大更好的安酒发展未来奠定了坚实的基础。
作为贵州两大历史名酒“贵州老八大名酒”之一,贵州安酒始终恪守匠心,坚守品质,从源头提升种植和筛选标准,形成并坚守着“5个100%”原则,即,100%酿自赤水河畔、100%甄选红缨子糯高粱、100%恪守12987大曲酱香古法、100%陶坛足置5年以上、100%安酒自家原酿。
贵州安酒践行新发展理念,积极融入新发展格局,坚持匠心酿造,加强工艺创新、产品质量、市场建设和品牌拓展,致力打造健康的饮酒文化,认真学习贯彻党的二十大精神,为助力全面建设社会主义现代化国家贡献“安酒力量”。
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