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华帝蒸烤独立集成灶|让烹饪更高效，让家更温暖

来源：宜家居家装网时间：2023年03月25日 16:59

人们于方寸之间调和着人间五味，在案板上细细切碎酸甜苦辣，在油锅里慢慢煎炒悲欢离合。在热闹而温馨的食物香气中，有人在认真的生活，一生一世的细水长流，其实就在这些小小的幸福和欢喜里。

厨房的温度，往往代表着一个家的温度。华帝此番推出全新蒸烤独立集成灶PY55Z和PYD35，双腔同烹，意味着在烹饪效率上更进一步，然而追求“高效”并不意味着舍弃“体验”和“实用性”。要实现三赢，让效率更高，让使用更便捷，让美食更有温度，这才是华帝想要诉说的中国厨房。

这一次，小编就将亲身体验华帝PY55Z蒸烤独立集成灶，去验证升级迭代后的华帝集成灶产品将如何实现效率、体验、和实用性的动态平衡，通过一系列测评，看看它究竟又是凭借哪些超高性能迅速赢得市场青睐？

高效率：三位一体，美味不等待

在这个快节奏的时代，时间就是金子。以一个五口之家的早餐为例，有人赶着上学，有人赶着上班，有人赶着去老年社团，在有限的时间中，要完成孩子的营养餐，成人的健康餐，老人的养胃餐，这对于厨房的挑战是极大的。而华帝蒸烤独立集成灶PY55Z，蒸烤双腔、鸳鸯灶、烟机高效协作，20分钟8菜齐出，美味不等待。

双腔高效齐烹，独立不串味

华帝蒸烤独立集成灶在形态上，做到了单腔到双腔的升级，拥有32L烤箱＋42L蒸箱两个相互独立的腔体，总容量高达74L，轻松适配多口之家的一日三餐烹饪需求。

华帝的双腔，一方面，通过在硬件层面的支持，蒸烤功能可以同时开启并以最高功率工作不衰减，保证最佳温场，做到中西美味同享；另一方面，蒸烤两个相互独立的腔体分隔不串味，保证了食材口味纯正，满足吃货的挑剔味蕾。

130℃高温速蒸，即享鲜嫩

华帝蒸烤独立集成灶的右侧蒸箱配备130℃高温蒸制的功能，通过底部平嵌式蒸发盘加热产生澎湃蒸汽，顶部大功率发热管辅热加速腔体升温，实现 5min 迅速预热至 100℃，比上一代产品蒸制效率提升28.5%；同时还能保持蒸汽动态平衡，防止上升的蒸汽冷凝形成水珠滴落餐盘，影响实物口感。

除了高效率之外，130℃的高温蒸制还能让菜品的出品更加鲜嫩。清蒸鲈鱼时，鱼肉肉质仍能保持鲜嫩，让我们也体会一下大诗人郑板桥“惟有莼鲈堪漫吃”的烂漫感叹。

3D热旋空气炸，酥脆无油

而左侧烤箱部分也同样精彩不断——不仅可以进行烤肉还能够进行专业空气炸，比用传统油炸的方式，脂肪含量少67%。而空气炸之所以酥脆，关键在于热风机的转速。华帝蒸烤独立集成灶的空气炸模式，顶部和底部双烤管配合2000r/min的高速对流风机形成环绕式热风，让鸡翅360°受热均匀，不用翻面也能达到口感酥脆、健康无油的完美境界。

红蓝绝配鸳鸯灶，分区烹饪

下方蒸烤箱左右开弓，上方搭载华帝鸳鸯灶，红蓝双火分区烹饪，一灶两煮，煎炒焖炖样样行，香气更是彷佛溢出屏幕。

红火稳燃，微波＋光波双重加热，10000个精微火孔均匀分布，13.6°凹面设计，热量聚焦锅底；稳火香煎，让杏鲍菇受热更均衡，外皮裹上金黄色酥皮，内里仍能保持Q弹口感。

蓝火够猛，升级5.0kW大火力，三环稳焰设计，猛火层层分布，爆炒效率提升10.7%，让大虾与热油在蓝色火光中进行碰撞，瞬时高温让虾肉团缩，保证紧实口感。

俯冲式强劲吸排油烟不过脸

而同时，烹饪中产生的大量油烟也是消费者的痛点之一，于是PY55Z机头采用俯冲式35°倾角设计，将吸烟口拉低至575px，筑造低空吸拢“黄金区”，其20m³/min的爆炒大吸力配合500Pa大静压，油烟压根不过脸；后延设计大平台，置物保温同时兼顾，调料罐随取随用不乱放；贴心设计蓝色光环智能感应，挥手便能智控，油烟不粘手，非常“好用”，从细节入手，为消费者考虑周全。

高颜值：各种风格轻松驾驭

华帝蒸烤独立集成灶PY55Z不仅拥有卓越的使用体验，其超高的颜值更是出圈的亮点。俯冲式35°倾角设计的硬朗机头、黑晶钢化玻璃灶面板、镜面银装饰边黑晶玻璃挡烟板设计，低调又奢华，简约的设计让每一寸空间得到合理运用，更适配不同风格的空间，将“美学”融入生活的真谛，静享厨房的美好时光。

易清洁：6重设计清理无忧

烹饪结束不是真正的结束，还余留了餐具的清洁，而清洁往往是中国家庭的难题，因为中式烹饪会形成大量油污附着，清洁起来费心又费力，而PY55Z通过V-Clean系统，6重设计贴心解决了这一痛点。

电加热智干洗：通过风轮外壳电加热丝加热蜗壳，高温溶解油渍，再高速旋转风轮离心原理，甩净油渍，最后实现自动风干还原干爽清新；专利排油系统： 进风箱、出风箱、接油盘、油盒层层街接，内腔油污顺畅排出，避免污染其它零部件；易拆洗油网及挡烟板：轻松打理不藏污纳垢；易洁内腔：根据不同的烹饪方式采用不同材质的内腔，左侧烤箱采用黑色搪瓷材质，右边蒸箱采用304不锈钢材质，抗油污耐腐蚀，一抹即净省心又省力；易洁灶面：旋钮前置，纯平灶面玻璃三层工艺，有效减少消费者的清洁次数和清洁难度；下置2L集油盒：告别漏油、滴油，废油抽拉即可倒出，做到清洁不伤手。华帝集成灶这样省时省力的清洁设计，帮你节省出更多时间去享受生活，而不是在厨房里干脏活。